Corso latte art Il corso latte art che si svolge presso la sede 7Gr. di via valparaiso 9 (Mi), è il corso che da svariati anni prepara i migliori latte artist, dalle basi per la preparazione di cappuccini nella caffetteria fino alle competizioni internazionali. È stato dimostrato che l’aspetto del cappuccino e in generale la … Leggi tutto
Caffè con moka Una delle domande che più frequentemente viene posta durante i corsi di brewing è “come si prepara il caffè con moka?”. La risposta è che non esiste un unico metodo universalmente accettato ma piuttosto il miglior metodo per ottenere il risultato che si desidera. Per fare questo bisogna conoscere le variabili in … Leggi tutto
Le cialde del caffè hanno scadenza? Molto spesso ci si domanda “le cialde del caffè hanno scadenza?”. Domanda più che lecita quando bisogna decidere cosa fare quando le cialde superano la data riportata sulla confezione. Prima di rispondere è bene ricordare la differenza tra data di scadenza e termine minimo di conservazione (TMC). Le cialde … Leggi tutto
Torrefazione Milano: Il Coffee Studio 7Gr Il Coffee Studio 7Gr, con la sua torrefazione Milano, è uno dei punti di riferimento per gli amanti del caffè in città. La location, situata in via Valparaiso 9, a due passi dal cuore del design di zona Tortona, offre agli appassionati la più vasta gamma di prodotti e … Leggi tutto
Torrefazione del caffè La torrefazione del caffè è un processo tradizionale, che nonostante la sua grande importanza è ancora progettata e gestita su base empirica, per tentativi e correzioni. Una visione meno empirica e più scientifica riguardo la tostatura del caffè passa dalla conoscenza della materia prima e dei composti in essa contenuti. Il testo … Leggi tutto
Migliori caffè in cialde Con il termine caffè in cialde da espresso si indica caffè macinato, dosato, contenuto in filtri di carta, preconfezionato e pronto all’uso. Il caffè in cialde viene utilizzato per preparare il caffè espresso attraverso l’utilizzo di macchine da caffè tradizionali o macchine a cialde appositamente create. Ma come si scelgono i … Leggi tutto
Cialde caffè decaffeinato Se vuoi avere informazioni o acquistare cialde caffè decaffeinato sei nel posto giusto. Vai allo shop attraverso il bottone qui sotto se vuoi acquistare le cialde sullo shop sevengrams o continua nella lettura dell’articolo per saperne di più. Vai allo shop Cialde caffè decaffeinato: Le origini Per ottenere un caffè espresso di … Leggi tutto
