Cupping
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Cupping
Il cupping del caffè è la tecnica professionale utilizzata da torrefattori, baristi e coffee lover per degustare e valutare le caratteristiche sensoriali del caffè. In questa sezione trovi tutto il necessario per organizzare sessioni di assaggio a livello professionale: dalle cupping bowls alle tazze da cupping certificate, fino al classico cucchiaio da cupping in acciaio inox.
Le nostre tazze da cupping sono realizzate in materiali resistenti e neutri, progettate per mantenere stabile la temperatura e non alterare il gusto del caffè. I cucchiai da cupping, dal design profondo e bilanciato, permettono di raccogliere la giusta quantità di liquido e percepire al meglio aromi e corpo in fase di assaggio.
Che tu sia un professionista del settore o un appassionato che vuole scoprire tutte le sfumature del caffè specialty, qui trovi gli strumenti indispensabili per un cupping accurato, conforme agli standard internazionali.