BREWING SKILLS

Foundation 21 Settembre 2020 Intermediate 15-16 Ottobre 2020

BARISTA SKILLS

Foundation 16 Settembre 2020 Intermediate 13-14 Ottobre 2020

Giulia Simoni

Giovane entusiasta della qualità. È la barista di That’s Wine in centro a Milano. “Con i corsi ho imparato a differenziarmi dalla massa e a voler bene al caffè, oltre ad aver appreso piccoli e veloci gesti che possano migliorare la qualità del caffè che serviamo.”

Francesco Berti

Giovanissimo da Milano, il suo sogno è lavorare in un bar prestigioso. Continuerà a formarsi con questo obiettivo. “È stata un’esperienza meravigliosa con un’insegnante davvero ottima come Chiara che ha saputo spiegarci il tutto nella miglior maniera possibile!”

Serena Durastante

Arriva da Roma e vuole studiare per diventare una “sommelier” del caffè. “Intensissima ed interessantissima giornata. Non pensavo che in 8 ore si potessero affrontare cosi’ tanti temi ed in maniera cosi’ approfondita. Sia la parte teorica che quella pratica sono state estremamente importanti per il mio lavoro e la mia passione, e’ un corso … Leggi tutto Serena Durastante

Chiara Monzini

Dalla provincia di Varese, giovane, solare e determinata e vuole intraprendere un lungo e serio percorso formativo e lavorativo legato al mondo del caffè . “È stata un esperienza molto bella ed emozionante, ho avuto modo con questo primo passo di imparare professionalmente alcune tecniche “base” che fanno la differenza e mettendole in pratica mi permettono … Leggi tutto Chiara Monzini