Unordinary Miscela Specialty
Realizzata con i migliori caffè specialty provenienti da Brasile, Perù e Honduras, Unordinary è una miscela pensata per esaltare le caratteristiche fruttate e aromatiche delle singole origini. La tostatura artigianale, lenta e delicata, restituisce una tazza ricca, avvolgente e sorprendentemente dolce. Il profilo sensoriale è complesso e bilanciato, con un bouquet intenso e vellutato che si apre su note di prugna rossa e frutta matura, seguite da sentori di cacao, mandorla e nocciola. Un’esperienza in tazza raffinata, pensata per chi cerca qualità e identità nel caffè servito ogni giorno.
profilo in tazza
Note di mandorle e nocciole con sapori dolci di cioccolato al latte e frutta matura.
Varietal
Brasile Pedra Azul, Honduras Lenca, Perù Cajamarca.
regione
Perù, Honduras, Brasile.
Farm
Fazenda Córrego Capivara and Sitio Sombra do Cedro, Lenca Community, Coinca.
Processo
Semi naturale / Lavato..
Tostatura
Espresso.
origine e provenienza
Realizzata con i migliori chicchi specialty provenienti da alcune delle più rinomate piantagioni in Brasile, Perù e Honduras, questa miscela è stata studiata per esaltare le note fruttate intrinseche di ciascuna origine. Il delicato processo di tostatura artigianale restituisce una tazza ricca e aromaticamente complessa connotata da un’estrema dolcezza.
Il bouquet è intenso e vellutato con sentori di prugna rossa, frutta matura, cacao, mandorla e nocciola.
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