Costa Rica La Esmeralda
Un caffè elegante e floreale, con note di gelsomino, mirtilli rossi disidratati e sciroppo d’acero. In tazza si distingue per l’acidità fruttata, la dolcezza avvolgente e un profilo complesso ma bilanciato. Un Gesha naturale dalla West Valley del Costa Rica che sorprende per raffinatezza e armonia.
Confezione da 250 g. di caffè in grani con valvola monodirezionale.
28,90 €
Disponibile
our score
87,5
profilo in tazza
Gelsomino / Mirtilli rossi secchi / Sciroppo d’acero / Acidità fruttata / Complesso ed equilibrato.
Varietal
Gesha.
regione
Los Robles.
Farm
Noble Esperanza.
altitudine
1500 m.
Processo
Naturale.
Tostatura
Omnia.
tostato il
10/10/25
origine e provenienza
Noble Esperanza è un caffè speciale di alta qualità proveniente da Los Robles de Naranjo, nella Valle Occidentale del Costa Rica, coltivato a 1.500 metri sul livello del mare. L’azienda agricola, che si estende su 6 ettari, coltiva varietà pregiate come Villa Sarchí, SL28, Typica e Gesha. I chicchi vengono lavorati con metodi naturali e a base di miele, ottenendo una tazza dalle vivaci note fruttate, dalla dolcezza delle nocciole e da una vivace acidità. Di proprietà di Francisco e Kattia, l’azienda agricola pratica l’agricoltura rigenerativa e detiene il Certificato Rigenerato, a dimostrazione di un forte impegno per la sostenibilità. L’esperienza di Francisco nel settore bancario ha contribuito a modernizzare i sistemi di pagamento per i lavoratori e a sostenere gli agricoltori locali. Attraverso il commercio diretto, Noble Esperanza offre non solo un caffè eccezionale, ma anche un valore equo e trasparente per tutti i soggetti coinvolti nella filiera.
