Grani L0 Specialty Ethiopia Refisa Organic B250g

15,90 

Out of stock

SKU: AL00136
Cup score

86,5

 

profilo in tazza

Note di tè / Mela rossa / Nettarina matura / Delicato ibisco / Mango / Dolcezza sciropposa e sentori di caramello.

Varietal

Heirloom.

regione

Nensebo.

Farm

Refisa.

altitudine

Da 1950 m.

Processo

Lavato.

Tostatura

Omnia.

origine e provenienza

Refisa è una stazione di lavaggio situata nella zona occidentale di Arsi, dove 389 agricoltori attivi conferiscono le loro ciliegie di caffè. Questa stazione è di proprietà di SNAP COFFEE, un’azienda fondata ad Addis Abeba nel 2008 dall’appassionato imprenditore del caffè Negusse D. Weldyes. SNAP COFFEE sostiene la comunità di piccoli produttori intorno alla stazione collaborando con i proprietari, costruendo scuole, fornendo computer e lavorando alla realizzazione di strade per raggiungere le aree agricole più remote.
“Magarrisa” significa “verde” in Oromiffa, la lingua del popolo Oromo in Etiopia. Quando è usato per descrivere un caffè, indica un profilo aromatico equilibrato, con note erbacee e sentori di frutta rossa matura.

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