El italianísimo modo de beber el café, con su mezcla de gusto y aroma unida a la fascinación del rito de la preparación, cuenta cada vez con más estimadores en todo el mundo. Apasionados y entusiastas, los consumidores de espresso son hoy una realidad difundida, multiétnica y transversal. Pero ¿cuántos de ellos se abren realmente a la seducción de una bebida compleja, tan llena...

Una dosis de café tostado, correctamente molido y prensado encerrado entre dos hojas de papel de filtro. La pastilla representa una imitación muy aproximada del trabajo cotidiano de un barman experto. Una revolución que permite que a quien le gusta el espresso pueda obtener de modo sencillo, eficaz y sin despilfarro de producto, un resultado en la taza siempre constante y siem...

Si nunca se ha sentido atraído por sus sinuosas estrías color avellana, si no le ha seducido la crema densa  y aterciopelada que acaricia el paladar y conserva su suavidad hasta el fondo de la taza, si nunca se ha sentido subyugado por el perfume de vainilla y caramelo o conquistado por el regusto de chocolate y fruta seca … eso significa que nunca ha saboreado un verdadero cap...

El espresso, en nuestra opinión, encierra en sí todos los elementos para satisfacer el deseo de quien lo degusta, de forma plenamente satisfactoria. Existen, sin embargo, algunos ingredientes que pueden realzar algunas valiosas características del café, sin exagerar y sin modificar el perfil  organoléptico de la mezcla. Nuestro personal encargado de la formación podrá acompañ...