L’italianissima versione del bere il caffè, con il suo mix di gusto e aroma unito al fascino del rito della preparazione, vanta sempre più estimatori in tutto il mondo. Appassionati ed entusiasti, i consumatori di espresso sono oggi una realtà diffusa, multietnica e trasversale. Ma quanti di loro si aprono davvero alla seduzione di una bevanda complessa, così ricca di sfumature...

Una dose di caffè tostato, correttamente macinato e pressato racchiusa tra due fogli di carta filtro. La cialda rappresenta quanto di più vicino possibile al lavoro quotidiano di un esperto barista.Una rivoluzione che consente a chi ama l’espresso di poter ottenere in modo semplice, efficace e senza sprechi di prodotto un risultato in tazza sempre costante, ovunque lo si deside...

Se non siete mai stati attratti dalle sue sinuose striature color nocciola, se non vi ha sedotto la crema densa  e vellutata che accarezza il palato e mantiene la sua morbidezza fino in fondo alla tazza, se non siete stati soggiogati dal profumo di vaniglia e caramello o conquistati dal retrogusto di cioccolato e frutta secca… allora non avete mai assaporato un vero cappuccino ...

L’espresso, nella nostra visione, ha in sé tutti gli elementi per soddisfare il desiderio di chi lo degusta, in modo pieno ed appagante. Esistono tuttavia alcuni ingredienti che sono in grado di esaltare talune pregiate caratteristiche del caffè, senza sovrastarle e quindi senza stravolgere il profilo organolettico della miscela. Il nostro staff di formazione potrà accompagnare...